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Magnum es el nuevo proyecto de Meliá Hotels International, Cetaqua, IDP y Aquatec que tiene como objetivo desarrollar una herramienta piloto capaz de hacer frente a los mayores retos en la gestión sostenible del agua en el sector turístico. Gracias a la combinación de los últimos avances en digitalización, huella hídrica y ciencias del comportamiento, se promoverá el consumo responsable de recursos hídricos.
La gestión del agua se encuentra en un momento crucial debido a los efectos del cambio climático y es vital un nuevo paradigma para gestionar de forma sostenible este recurso. Por ello, el proyecto de innovación Magnum permitirá mejorar la gestión y el consumo de los recursos hídricos en los hoteles Meliá mediante el uso del gemelo digital Magnum Digital Twin.
Este proyecto de innovación, que finalizará en 2025, está financiado con fondos NextGen según el Programa RETOS, el cual está dirigido a iniciativas de colaboración público-privada para fomentar el avance del conocimiento científico. En concreto, permiitrá desarrollar un gemelo digital de la infraestructura de agua para dos hoteles de Meliá (en un primer momento), creando una réplica virtual del hotel con el fin de monitorizar y analizar datos de forma remota y en tiempo real.
Esta herramienta, conocida como Magnum Digital Twin, hará frente al reto global de monitorización de impacto en el medio ambiente, y en particular en los recursos hídricos del sector turístico. De este modo, Magnum facilitará a los hoteles Meliá monitorear de manera más eficiente el consumo de agua e identificar anomalías y áreas de mejora para una explotación sostenible del agua de las infraestructuras hoteleras.
El proyecto va a comenzar implementando la solución y digitalizando su sistema hidráulico en dos de sus hoteles insignia, Gran Meliá Palacio de Isora (Isora, Tenerife) y Meliá Palma Marina (Palma de Mallorca). Tras su testeo in situ, se desplegará al resto de los hoteles del Grupo.
El sistema permitirá obtener una visualización diaria de la huella hídrica de los establecimientos, diferenciando huella directa (impactos relacionados con las actividades directas del hotel) e indirecta (impactos de los productos y servicios adquiridos por el hotel), así como entre departamentos. Esta innovación permitirá obtener un cálculo de huella hídrica de la forma más automática y con el mayor detalle posible, resolviendo el reto de la monitorización de sus impactos ambientales de forma continua.
El gemelo digital servirá, además, para tomar decisiones operativas que permitan maximizar la eficiencia hídrica, a través de la detección temprana de anomalías y la simulación de escenarios para alcanzar el máximo el ahorro de agua. Además, la segmentación de la huella hídrica por departamentos permitirá realizar campañas específicas de concienciación a los empleados del hotel con mayor potencial de mejora, a través de métodos científicos basados en las ciencias del comportamiento.
Por último, se plantea también realizar acciones para involucrar a los clientes de Meliá en el cuidado de los recursos hídricos, combinando herramientas digitales y conductuales, y concienciando sobre la importancia del agua. "La colaboración con Meliá para seguir avanzando en I+D+i en la sostenibilidad del agua, en este caso, en el sector turístico, nos permite crear nuevas soluciones digitales que integran conocimiento muy valioso de los sectores del agua y la hotelería. Es una clara demostración de la investigación aplicada que se desarrolla en Cetaqua, focalizada en soluciones aplicadas que aportan un valor diferencial a los usuarios, y a la sociedad a través de la mejora de la gestión del recurso hídrico”, afirma Carlos Montero, director general de Cetaqua.
Meliá busca fortalecer su enfoque en la gestión eficiente del agua y continuar liderando el camino hacia la sostenibilidad. "Es nuestra responsabilidad explorar fórmulas de innovación sostenible para reducir el impacto ambiental de nuestras operaciones y contribuir a la conservación del agua, un recurso escaso en muchos de los destinos en que estamos presentes. En este objetivo se enmarca este proyecto piloto, en el que vamos acompañados con socios punteros en los ámbitos de la tecnología y la innovación", apuntan desde la cadena hotelera. La colaboración entre Meliá, Aquatec, IDP y Cetaqua refuerza la importancia de la cooperación para abordar los desafíos ambientales actuales.
