Control de calidad del agua para la industria alimentaria

Teniendo en cuenta que el agua es el alimento más consumido en el mundo y es ampliamente usado en la industria alimentaria, los productos de Bioser son de gran importancia porque aseguran el control de calidad del agua. Estos productos son:

• Medios de cultivo estándar y cromogénicos de Biokar y Bio-Rad para la determinación de todos los microorganismos que marca la legislación
• Microplacas: para el análisis y cuantificación de E.coli y enterococos en cualquier tipo de aguas residuales o superficiales.
• XplOrer64TM System: sistema automático que permite detectar y hacer el recuento de E. coli, coliformes y enterococos en aguas de baño, residuales y aguas de bebida. Resultados muy rápidos.
• Kits de detección y cuantificación de Legionella por PCR a tiempo real de Bio-Rad: detección de Legionella spp. y L. pneumophila en el mismo análisis. Es muy fácil de usar, no requiere confirmación y los resultados son muy rápidos (5 horas).
• Detección de toxinas: microcistinas y toxinas diarreicas. Ensayos rápidos y sencillos para la detección de microcistinas y biotoxinas marítimas.
• Control del cloro.
• Programas interlaboratorio para microbiología de aguas: ensayos que permiten asegurar que los resultados analíticos que se obtienen son fiables. Son análisis de muestras ciegas que se incluyen en los análisis rutinarios del laboratorio.